秋天是我们家中的Aldi Spaetzle季节。自从我去年发现它以来（请参阅我的 鸡Spaetzle汤食谱在这里） 它’成为我们家庭的最爱。
这些耐嚼的丰盛饺子是终极的舒适食品。
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什么是Spaetzle？
Spaetzle是用鸡蛋制成的软饺子。它’原产于中欧，尤其是德国的施瓦本地区。
可以找到Spaetzle的其他地方是瑞士，奥地利，斯洛文尼亚，匈牙利和法国的部分地区。
另外，您可以在美国的Aldi找到Spaetzle。
您可以用Spaetzle做些什么？
Spaetzle可以用作汤，砂锅菜，也可以替代需要的菜肴中的鸡蛋面。
制作此Aldi干Spaetzle的快速简便方法是按照包装说明将其煮沸，沥干水分，然后在黄油中加入一些盐和您喜欢的草药炒香。
Spaetzle具有很好的风味和质地，因此可以与其他人很好地搭配，但也可以单独食用。
这次我想尝试一些更真实的东西，因此我做了一些搜索，并想出了这个俗气的Spaetzle食谱。
首先，我看了看Aldi Spaetzle的书包。
那里的食谱说要煮意大利细面条，然后沥干它，再加奶酪和一些浓奶油和黄油。
听起来不错，但我想使其更像自制的Mac和起司酱。
我厨房的灯不亮’最伟大的，但我想向您展示这种美味的俗气… drool.
我发现其他一些食谱据说可以使焦糖洋葱更上一层楼，而且听起来很棒，所以我将其包括在内。
结果非常好。
It’得益于焦糖洋葱，口感滑腻，滑腻，香滑。
如果你’在寻找与您的Aldi Spaetzle搭配的令人满意的食谱时，这肯定是赢家！
哪里可以买到Spaetzle
我所有的Spaetzle冒险之旅都始于Aldi。
I’我实际上从未在其他任何地方买过Spaetzle，’尚未尝试制作自制版本。
阿尔迪’Spaetzle很棒。他们将其放在其他面食中，大部分时间似乎都在库存中。
It’快速简便地烹饪，如果您是整个Spaetzle的新手，并且还没有完全从头准备的话，那就太好了。
大学教师’您附近没有Aldi吗？那’s ok! 这在亚马逊上干Spaetzle 看起来也很棒
Bechtle巴伐利亚风格Spaetzle传统德国鸡蛋面，17.6盎司
制作自制版本在我的待办事项清单上，而我’让您知道何时实现。让’谈论您在家制作Spaetzle需要什么样的设备。
在哪里可以找到Spaetzle Maker？
有几种类型的Spaetzle制造商。让’看看亚马逊，看看一些受欢迎的选择。
这 原始的Kull Spaetzle-Schwob（Spaetzle出版社/制造商） is highly rated. It’在德国制造，重型，甚至具有两年保修。
这种模型的坏事是’洗碗机不安全。还有’是铝制的，如果’re avoiding that I’d选择以下其他选项之一。
否则，它似乎是最受欢迎的选项之一。
It’由不锈钢制成（是的），具有防滑手柄，并且（我最喜欢的部分）’s dishwasher safe.
It’也是由不锈钢制成，可安装在大多数直径不超过12英寸的花盆上。
这把小锅也可以用洗碗机清洗。
无论您是否使用其他小工具，都可以使Spaetzle的烹饪更加轻松’重新制作自制或干的是蜘蛛过滤器。
这种不锈钢是一个不错的选择。这些蜘蛛过滤器非常方便，让您有任何时间需要从沸水或热油中捞出一些东西。我一直在用我们的。
还有其他方法可以制作自制Spaetzle，而无需购买特殊压机。
您可以在一锅开水上使用漏勺，然后用木勺将面团推入（小心！）
另一种选择是将您的意大利面面团放在管道袋或拉链袋中，剪掉拐角处的面条，然后将面条挤入开水的锅中。
如何煮干意面
对于此食谱，您需要先按照袋上的说明烹饪Spaetzle，然后再将其与美味的奶酪酱混合。
It’如此容易制作，如果您可以制作普通面食，则可以制作Aldi Spaetzle。
将一锅水烧开。他们建议喝4夸脱水16盎司。 Spaetzle。
袋子的重量为17.6盎司。 Spaetzle的产品，所以如果您想把整个袋子烧开，我’d为了安全起见，再多倒一两杯水。
倒入一茶匙盐，然后加入所需量的Spaetzle。对于下面的食谱，我用了大约3/4的袋子。
煮12-14分钟直到’完成。流失它’准备添加到您的食谱中。
焦糖洋葱食谱的俗气Spaetzle
让我快速评论一下’m no expert chef. I’我是妈妈，我喜欢美食。
此食谱中的焦糖洋葱可能不是超级专业的制作方法，但它们的味道令人赞叹，’s my main concern.
在阅读了一些谴责人们发布焦糖洋葱食谱的文章后，我对此感到有点紧张’达到他们的标准。
但猜猜怎么了？这个食谱很好吃，老实说，用一些法国菜可能会很好’炸洋葱放在上面！ （他们’我真的很讨厌那个，大声笑。）
现在我已经解决了，在这里’的食谱。享受！
焦糖洋葱俗气Spaetzle
舒适的食物'最好的。带有焦糖洋葱的奶油滑腻的Spaetzle是完美的秋季食品（或几乎在任何季节，'老实说。）您可以省略洋葱，但是不要't。他们真的做菜！
- 1根咸黄油
- 1/2甜黄洋葱（切碎）
- 3/4袋Aldi干Spaetzle
- 8盎司切达干酪丝
- 1/4杯面粉
- 1杯全脂牛奶
- 2/3杯浓奶油
- 1茶匙干欧芹
- 盐和胡椒粉调味
将四夸脱的水放在一个大锅中烧开。
在等待水沸腾的同时，从焦糖洋葱开始。在平底锅中加一半黄油。将介质加热，当黄油融化时，加入切碎的洋葱。
用中火煮洋葱，经常搅拌。你不'不要让他们过快地褐变并燃烧。他们应该花大约20到25分钟才能焦糖化。
水沸腾后，先加入一茶匙盐，然后加入Spaetzle。经常搅拌。煮14-16分钟，直到Spaetzle变嫩为止。排干并放在一边。
完成焦糖洋葱。一旦他们'重新变成褐色和美味，将它们从锅中取出并放在一旁。大学教师't wipe out the pan.
将煎锅放在中火上。加入其他1/2杆黄油，然后加入面粉。搅拌，然后在介质上煮一两分钟。
搅拌浓稠的奶油和牛奶，直到混合物变稠，光滑且起泡。关掉暖气。
加入切碎的荷兰芹，搅拌至均匀'完全融化并结合在一起。加入香菜，盐和胡椒调味。
将煮熟的Spaetzle加入奶酪酱中，搅拌均匀。您可以立即添加焦糖洋葱，然后一起搅拌，或在食用时将其添加到顶部。我只是一起搅拌。晚餐已经准备好了！
我也从Aldi得到了切碎的Gouda，一站式购物！
I’我不是专业厨师，而我’我确定我的焦糖洋葱技术错了，但是味道很好，’s my main concern.
让我知道评论中的结果！
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