焦糖洋葱俗气Spaetzle |食谱

分享是关怀!

碗低调的Aldi Spaetzle和焦糖洋葱|向北进军

秋天是我们家中的Aldi Spaetzle季节。自从我去年发现它以来(请参阅我的 鸡Spaetzle汤食谱在这里) 它’成为我们家庭的最爱。

这些耐嚼的丰盛饺子是终极的舒适食品。

(这篇文章包含会员链接。如果您单击一个进行购买,我可能会收取一定的佣金,而不会给您带来任何额外费用。了解更多 这里。感谢您的支持!)

什么是Spaetzle?

Spaetzle是用鸡蛋制成的软饺子。它’原产于中欧,尤其是德国的施瓦本地区。

可以找到Spaetzle的其他地方是瑞士,奥地利,斯洛文尼亚,匈牙利和法国的部分地区。

另外,您可以在美国的Aldi找到Spaetzle。

您可以用Spaetzle做些什么?

Spaetzle可以用作汤,砂锅菜,也可以替代需要的菜肴中的鸡蛋面。

制作此Aldi干Spaetzle的快速简便方法是按照包装说明将其煮沸,沥干水分,然后在黄油中加入一些盐和您喜欢的草药炒香。

Spaetzle具有很好的风味和质地,因此可以与其他人很好地搭配,但也可以单独食用。

焦糖洋葱食谱的俗气Aldi Spaetzle |向北进军

这次我想尝试一些更真实的东西,因此我做了一些搜索,并想出了这个俗气的Spaetzle食谱。

首先,我看了看Aldi Spaetzle的书包。

那里的食谱说要煮意大利细面条,然后沥干它,再加奶酪和一些浓奶油和黄油。

听起来不错,但我想使其更像自制的Mac和起司酱。

我厨房的灯不亮’最伟大的,但我想向您展示这种美味的俗气… drool.

俗气的Spaetzle酱

我发现其他一些食谱据说可以使焦糖洋葱更上一层楼,而且听起来很棒,所以我将其包括在内。

结果非常好。

It’得益于焦糖洋葱,口感滑腻,滑腻,香滑。

如果你’在寻找与您的Aldi Spaetzle搭配的令人满意的食谱时,这肯定是赢家!

焦糖洋葱食谱的俗气Aldi Spaetzle |向北进军

哪里可以买到Spaetzle

我所有的Spaetzle冒险之旅都始于Aldi。

I’我实际上从未在其他任何地方买过Spaetzle,’尚未尝试制作自制版本。

阿尔迪’Spaetzle很棒。他们将其放在其他面食中,大部分时间似乎都在库存中。

It’快速简便地烹饪,如果您是整个Spaetzle的新手,并且还没有完全从头准备的话,那就太好了。

大学教师’您附近没有Aldi吗?那’s ok! 这在亚马逊上干Spaetzle 看起来也很棒

 Bechtle巴伐利亚风格Spaetzle传统德国鸡蛋面,17.6盎司Bechtle巴伐利亚风格Spaetzle传统德国鸡蛋面,17.6盎司

 

制作自制版本在我的待办事项清单上,而我’让您知道何时实现。让’谈论您在家制作Spaetzle需要什么样的设备。

在哪里可以找到Spaetzle Maker?

有几种类型的Spaetzle制造商。让’看看亚马逊,看看一些受欢迎的选择。

原始的Kull Spaetzle-Schwob(Spaetzle出版社/制造商) is highly rated. It’在德国制造,重型,甚至具有两年保修。

这种模型的坏事是’洗碗机不安全。还有’是铝制的,如果’re avoiding that I’d选择以下其他选项之一。

否则,它似乎是最受欢迎的选项之一。

  高度抛光– 高度抛光-

 

这里’另一个看起来像奶酪刨丝器和曼陀林的孩子。

It’由不锈钢制成(是的),具有防滑手柄,并且(我最喜欢的部分)’s dishwasher safe.

 带舒适握柄的高级不锈钢Spaetzle机带舒适握柄的高级不锈钢Spaetzle机

 

当您刮the时,此圆形版本放在您的开水锅上。

It’也是由不锈钢制成,可安装在大多数直径不超过12英寸的花盆上。

这把小锅也可以用洗碗机清洗。

 Zoie + Chloe带铲刀的不锈钢Spaetzle锅盖Zoie + Chloe带铲刀的不锈钢Spaetzle锅盖

 

无论您是否使用其他小工具,都可以使Spaetzle的烹饪更加轻松’重新制作自制或干的是蜘蛛过滤器。

 Hiware实心不锈钢蜘蛛过滤器漏勺,5.4英寸Hiware实心不锈钢蜘蛛过滤器漏勺,5.4英寸

 

这种不锈钢是一个不错的选择。这些蜘蛛过滤器非常方便,让您有任何时间需要从沸水或热油中捞出一些东西。我一直在用我们的。

还有其他方法可以制作自制Spaetzle,而无需购买特殊压机。

您可以在一锅开水上使用漏勺,然后用木勺将面团推入(小心!)

另一种选择是将您的意大利面面团放在管道袋或拉链袋中,剪掉拐角处的面条,然后将面条挤入开水的锅中。

如何煮干意面

对于此食谱,您需要先按照袋上的说明烹饪Spaetzle,然后再将其与美味的奶酪酱混合。

It’如此容易制作,如果您可以制作普通面食,则可以制作Aldi Spaetzle。

将一锅水烧开。他们建议喝4夸脱水16盎司。 Spaetzle。

袋子的重量为17.6盎司。 Spaetzle的产品,所以如果您想把整个袋子烧开,我’d为了安全起见,再多倒一两杯水。

倒入一茶匙盐,然后加入所需量的Spaetzle。对于下面的食谱,我用了大约3/4的袋子。

煮12-14分钟直到’完成。流失它’准备添加到您的食谱中。

焦糖洋葱食谱的俗气Spaetzle

让我快速评论一下’m no expert chef. I’我是妈妈,我喜欢美食。

此食谱中的焦糖洋葱可能不是超级专业的制作方法,但它们的味道令人赞叹,’s my main concern.

在阅读了一些谴责人们发布焦糖洋葱食谱的文章后,我对此感到有点紧张’达到他们的标准。

但猜猜怎么了?这个食谱很好吃,老实说,用一些法国菜可能会很好’炸洋葱放在上面! (他们’我真的很讨厌那个,大声笑。)

现在我已经解决了,在这里’的食谱。享受!

焦糖洋葱俗气Spaetzle

舒适的食物'最好的。带有焦糖洋葱的奶油滑腻的Spaetzle是完美的秋季食品(或几乎在任何季节,'老实说。)您可以省略洋葱,但是不要't。他们真的做菜!

  • 1根咸黄油
  • 1/2甜黄洋葱(切碎)
  • 3/4袋Aldi干Spaetzle
  • 8盎司切达干酪丝
  • 1/4杯面粉
  • 1杯全脂牛奶
  • 2/3杯浓奶油
  • 1茶匙干欧芹
  • 盐和胡椒粉调味
  1. 将四夸脱的水放在一个大锅中烧开。

  2. 在等待水沸腾的同时,从焦糖洋葱开始。在平底锅中加一半黄油。将介质加热,当黄油融化时,加入切碎的洋葱。

  3. 用中火煮洋葱,经常搅拌。你不'不要让他们过快地褐变并燃烧。他们应该花大约20到25分钟才能焦糖化。

  4. 水沸腾后,先加入一茶匙盐,然后加入Spaetzle。经常搅拌。煮14-16分钟,直到Spaetzle变嫩为止。排干并放在一边。

  5. 完成焦糖洋葱。一旦他们'重新变成褐色和美味,将它们从锅中取出并放在一旁。大学教师't wipe out the pan.

  6. 将煎锅放在中火上。加入其他1/2杆黄油,然后加入面粉。搅拌,然后在介质上煮一两分钟。

  7. 搅拌浓稠的奶油和牛奶,直到混合物变稠,光滑且起泡。关掉暖气。

  8. 加入切碎的荷兰芹,搅拌至均匀'完全融化并结合在一起。加入香菜,盐和胡椒调味。

  9. 将煮熟的Spaetzle加入奶酪酱中,搅拌均匀。您可以立即添加焦糖洋葱,然后一起搅拌,或在食用时将其添加到顶部。我只是一起搅拌。晚餐已经准备好了!

我也从Aldi得到了切碎的Gouda,一站式购物!

I’我不是专业厨师,而我’我确定我的焦糖洋葱技术错了,但是味道很好,’s my main concern.

让我知道评论中的结果!

相关文章

将此固定为以后!标志
配焦糖洋葱的俗气Spaetzle向北进军

焦糖洋葱俗气Spaetzle |食谱

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

分享
滚动到顶部